Babich Wines

Babich Wines to jedna z największych rodzinnych winiarni w Nowej Zelandii, założona przez urodzonego w Dalmacji Josipa Babicha. Jako 14-latek wyemigrował w 1910 roku wraz z braćmi do Nowej Zelandii, dwa lata później zasadził pierwsze winorośle, a w 1916 roku do sprzedaży trafiło pierwsze wino pod nazwą Babich Brothers. Dziś firma jest w rękach trzeciego pokolenia rodziny, reprezentowanego przez Davida Babicha.

Od Henderson Valley do Marlborough

W 1919 roku rodzina przeniosła się do doliny Henderson na zachód od Auckland, do 24-hektarowej posiadłości — winiarnia i winnica Henderson Valley pozostają siedzibą firmy do dziś. Podczas drugiej wojny światowej winiarstwo stało się główną działalnością rodziny, a w latach 50. do Josipa dołączyła trójka synów.

Obecnie Babich dysponuje 499 hektarami winorośli w ośmiu winnicach rozłożonych w trzech dolinach regionu Marlborough na Wyspie Południowej — Awatere, Waihopai i Wairau — oraz pięcioma winnicami w Hawke's Bay na Wyspie Północnej o łącznej powierzchni ponad 80 hektarów.

Zrównoważone winiarstwo

Babich kładzie duży nacisk na zrównoważone i ekologiczne rolnictwo. Filozofią rodziny jest tworzenie win oddających charakter nowozelandzkich regionów — od chłodnego Marlborough po cieplejsze Hawke's Bay.