В останній час наша пропозиція вин поповнилася пляшками з регіону, який досі не гостював на наших полицях. Марке, бо саме про нього йдеться, це область, розташована в центрально-східній частині Італії, поділена на п'ять провінцій: Анкона, Асколі-Пічено, Фермо, Мачерата та Пезаро-е-Урбіно. Територія Марке є горбистою (майже 70% території) або гористою (близько 20% території). Рівнини обмежуються тут вузькою прибережною смугою та частинами долин, розташованих найближче до гирл річок. Регіон простягається від підніжжя Апеннін до узбережжя Адріатичного моря. По інший бік гір лежить Умбрія, північним сусідом Марке є Емілія-Романья, а з півдня регіон межує з Абруццо. Розташування між горами і морем, на горбистій місцевості, пересіченій численними річками, означає, що тут є багато хороших місць для вирощування винограду. Високі температури, велика кількість сонячних годин, охолодження, гарантоване впливом Адріатики та гір, а також різноманітні ґрунти позитивно впливають на розвиток виноробства в регіоні. Вина тут створюються як в категорії столових, IGT, так і найвищих DOC та DOCG і базуються в основному на місцевих сортах: Білі: вердіккіо, пекоріно, пассеріна та треббіано. Червоні: монтепульчано та санджовезе. Il Conte Villa Prandone Амількаре де Анджеліс, родом із збіднілої аристократичної родини, вирішив почати нове життя в Монтепрандоне, на семи гектарах виноградників, які стали його великою пристрастю. У наступні роки наступні покоління родини, поділяючи цю любов до вина, розвивали компанію. Спершу Маріно, син Амількаре, спричинився до перших успіхів винарні, розширюючи насадження та випустивши на ринок перше вино під власною етикеткою: Zipolo 1997. Згодом його четверо синів: Маріно, Еммануель, Вальтер та Самуель розвинули проект до нинішнього стану близько 50 гектарів виноградників, спираючись у своїй діяльності на сталому сільському господарстві, біорізноманітті та орієнтації на якість. Сьогодні продукція Villa Prandone присутня в понад 40 країнах світу, експорт становить понад 60% їхніх продажів. Створюючи вина, родина спирається в основному на місцеві сорти, такі як пекоріно, пассеріна, монтепульчано чи санджовезе, а також міжнародні: мерло чи совіньйон блан. Вони створюють вина у двох лініях. Перша з них — це Terra, де вина віддають характер сорту з посиланням на конкретне середовище. З цієї лінії в нашій пропозиції на цей момент ми маємо: CEPPO MARCHE PASSERINA IGP Вино, складене з ретельно відібраних ягід сорту пассеріна. Колір солом'яно-жовтий із зеленуватими відблисками. Букет свіжий і фруктовий, з ароматами свіжих жовтих фруктів — слив і абрикосів, з ноткою лимона та ромашки. У смаку повне, з мінеральними акцентами та квітковими нотами і добре збереженою кислотністю. Чудово підходить до закусок, риби на грилі, морепродуктів та інших легких страв. Було оцінено на 90 балів «Wine Spectator». AURATO FALERIO PECORINO DOP Свіже і бадьоре вино, створене виключно із сорту пекоріно. За кольором солом'яно-жовте із зеленуватими відблисками. Ароматне, з нотами свіжих цитрусових фруктів та акації. У смаку освіжаюче, округле, з великою мінеральністю. Ідеальне як аперитив, до різноманітних закусок, риби, морепродуктів, салатів і птиці. Джеймс Саклінг оцінив це вино на 90 балів. CONTE ROSSO PICENO DOP Дуже приємне вино, що є композицією ягід монтепульчано та санджовезе. Колір інтенсивний, рубіново-червоний, а букет витончений, з ароматами червоних і темних фруктів. У роті жваве, соковите, гладке та гармонійне, з делікатно пікантною ноткою. Радує своєю молодістю та легкістю; ідеальне до закусок, птиці та сирів. Отримало 91 бал від Джеймса Саклінга. DONELLO MARCHE SANGIOVESE IGP Гладке і соковите вино, створене на основі ягід санджовезе, винифікованих у цементних чанах. Має прекрасний рубіновий колір та елегантний букет, повний нот солодких, стиглих темних фруктів, з лісовим акцентом ягід і фіалок. У смаку гармонійне і соковите, з гладкими танінами. Ідеальне до печені, м'яса на грилі, дичини та витриманих сирів. Друга лінія — це лінія Premium. У ній створюються вина з найкращих ділянок і винограду. Унікальні і часто лімітовані. NAVICCHIO OFFIDA PECORINO DOCG Чудова версія пекоріно, яка пройшла процес винифікації та дозрівання в глиняних амфорах і цементних чанах. Світло-жовтий колір із золотистими відблисками. Букет інтенсивний, багатий і фруктовий, з нотами цитрусових фруктів, прянощів, засахарених фруктів і хлібної скоринки. У смаку повне та гармонійне, соковито фруктове, з делікатним пряним акцентом. Ідеально підходить до ароматних страв із білого м'яса, копчених шинок та овочів, запечених з травами. 90 балів від «Decanter». MARINUS ROSSO PICENO SUPERIORE DOP Чудове вино, створене з ретельно відібраних ягід монтепульчано та санджовезе. Тривала ферментація та дозрівання в чанах із нержавіючої сталі, щоб зберегти соковитість і свіжість смаку. Дуже привабливий, інтенсивно рубіновий колір. Букет чіткий, з інтенсивним ароматом смородини та малини. У роті змістовне, фруктове, оксамитове і тривале, з м'якими танінами. Чудово підходить до печені, м'яса на грилі, дичини та витриманих сирів. Отримало 90 балів від журналу «Falstaff» та 90 балів від «Wine Spectator». Вино у 2020 році було включено до 100 найкращих вин світу за версією журналу «Wine Spectator» — це було перше вино з регіону Марке, яке в історії потрапило до цієї сотні. ZIPOLO MARCHE ROSSO IGP Унікальне вино, створюване в дуже обмеженій кількості, лише в найкращі врожаї, з ретельно відібраних ягід монтепульчано, санджовезе та мерло. Дозрівало 16–24 місяці в дубових бочках, а потім рік у пляшці. Колір глибокий, рубіново-червоний з фіолетовими відблисками. Букет інтенсивний і стійкий; фруктовим ароматам смородини, сливи та фруктів у сиропі акомпанують ваніль і лакриця. У смаку потужне, щедре, ідеально збалансоване, з оксамитовим довгим фінішем. Потенціал дозрівання — навіть 30 років. Ідеальне як контемплятивне вино, а також до червоного м'яса та дичини. 91 бал дав йому Джеймс Саклінг, а 90 балів «Decanter». Винарня та довкілля Villa Prandone пишається своєю проекологічною позицією: Ретельно аналізує кліматичні тренди, щоб мінімізувати втручання на винограднику. Їхня фотовольтаїчна система практично повністю покриває їхнє споживання енергії. Підтримують природну рослинність серед виноградників, щоб дозволити заселення місцевої фауни та працювати з повагою до біологічної різноманітності ґрунту. 50% скла, що використовується для виробництва пляшок, походить із переробки. Збирають дощову воду в підземний резервуар, а потім використовують ці ресурси за потребами виноградника. Відновлення охолоджувальної води — вода, що використовується для контролю температури під час ферментації, використовується багаторазово в замкненому контурі. Цю позицію вони практикують у кожній найменшій деталі, що стосується, зокрема, сортування та використання відходів чи закупівлі та використання енергоефективного обладнання.