District 7 Cabernet Sauvignon 2018
Apelacja: AVA Monterey Kraj: USA Region: California Producent: Scheid Family Wines Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2018
Do tego wina, owoce Cabernet Sauvignon były zbierane z dwóch parceli położonych w południowej części apelacji Monterey: w Hames Valley, gdzie mamy największą w regionie amplitudę temperatur oraz w San Lucas, gdzie panują idealne warunki do uprawy czerwonych szczepów o bordoskim rodowodzie. Dojrzewało przez 12 miesięcy w kompozycji beczek z francuskiego, amerykańskiego i węgierskiego dębu (35% nowych). Bardzo intensywna, ciemna barwa. W aromacie i smaku odnajdujemy jagody, porzeczki, anyżek, skórę i akcenty ziemiste. Jest gładkie i soczyste, z miękką, dojrzałą taniną.