Casas Patronales Neque 2019
Apelacja: DO Valle del Maule Kraj: Chile Region: Maule Valley Producent: Casas Patronales Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 14.0 Rocznik: 2019
Nazwa Neque pochodzi od słowa niqquiy, które w języku Quechua oznacza siłę i wigor ciała i duszy. Neque to wino produkowane w limitowanych ilościach ze szczepu Cabernet Sauvignon. Owoce zbierane są ręcznie z najstarszej działki Couquenes położonej 24 km od Pacyfiku. Fermentacja alkoholowa zachodzi w tankach, a malolaktyczna w beczkach z francuskiego dębu. Następnie wino leżakuje w nich 18 miesięcy. Neque jest złożone i eleganckie, pełne aromatów owoców leśnych, czarnej porzeczki i przypraw korzennych z nutą tytoniu. W ustach potężne, o zaskakująco miękkiej i jedwabistej taninie, z posmakiem suszonych śliwek, wiśni i odrobiną czekolady. Bardzo długi i świeży finisz. Doskonały towarzysz czerwonych mięs i intensywnych, kremowych serów. Serwować w temperaturze 16-18°C. Potencjał leżakowania około 10 lat.