Tararà to 100% Cannonau (Grenache) klasy Riserva, która wyróżnia się elegancją. Powstaje ze starannie selekcjonowanych gron o niskiej wydajności zbiorów. Po zakończonej fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 8 miesięcy, a następnie jeszcze kilka miesięcy w butelkach, zanim trafi do sprzedaży. Barwa rubinowa z refleksami w odcieniu owocu granata. W zapachu wyczuwalne dojrzałe truskawki, ciemne wiśnie w czekoladzie, cynamon, anyż i nuty pieprzu. Na podniebieniu intensywne i pełne, o aksamitnych taninach, z dobrze zachowanym profilem dojrzałych owoców, uzupełnionych przyprawami i z trwałym zakończeniem. Sprawdzi się z pieczoną jagnięciną, udźcem z dzika, combrem z sarny, zapiekanką mięsną, duszoną wołowiną i długo dojrzewającymi twardymi serami.