Strona główna / Produkt / TALISKER SKYE 0,7 KARTONIK + KUBEK

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

TALISKER SKYE 0,7 KARTONIK + KUBEK

Name: TALISKER SKYE 0,7 KARTONIK + KUBEK
SKU: 020823
Price: 177.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 45.8%

177 zł

Produkt dostępny

Talisker Skye to szkocka single malt whisky z destylarni Talisker na wyspie Skye, wprowadzona przez Diageo w 2015 roku, butelkowana bez deklaracji wieku (NAS) z mocą 45,8%. Nazwa nawiązuje do krajobrazu wyspy. Talisker Skye stanowi hołd dla zróżnicowanego pejzażu Isle of Skye – od łagodnych, spokojnych wybrzeży po ciemne, poszarpane szczyty pasma Cuillin.

Destylarnia Talisker należy do najstarszych elementów dziedzictwa wyspy. Powstała w 1830 roku jako najstarsza destylarnia na Isle of Skye, a Talisker single malt jest produkowana nad morzem, co przekłada się na jej morski, surowy charakter. Zakład prowadzony jest przez Diageo. Charakterystyczną cechą produkcji są nietypowe alembiki: Talisker wyposażony jest w swan neck lye pipes – pętlę w rurach, która prowadzi opary z alembików do worm tubs, dzięki czemu część alkoholu kondensuje się, zanim dotrze do chłodnicy, po czym wraca do alembików i jest destylowana ponownie.

W przypadku wersji Skye o profilu decyduje dobór beczek. Whisky leżakuje w połączeniu beczek z amerykańskiego dębu – refill oraz toasted (opiekanych) – z nieco większym udziałem beczek opiekanych. Taki kierunek maturacji wpływa na styl: Skye łagodzi klasycznie surowy charakter destylarni, zachowując przy tym dymne i słodkie nuty, z których jest ona znana.

Na nosie pojawia się owoc i akcent morski. Pierwsza cytrusowa słodycz świeżych pomarańczy przechodzi w miękkie mango, a pod spodem ciągnie się morskie powietrze z wodorostami, drewnem wyrzuconym przez fale i solą. Na podniebieniu whisky jest średnio zbudowana i miękka w teksturze, najpierw słodka i obtaczająca, z lekkim dymem i mrowieniem na języku, by szybko stać się bardziej wyrazista i wytrawna, z gorącą przyprawowością. Finisz prowadzi w stronę wytrawności: jest bardziej wytrawny, średniej długości, z trwałym, gładkim posmakiem, w którym odnaleźć można lekkie torfowe, przygasłe węgielki.

Egzemplarz objęty jest kartonowym opakowaniem i kubkiem dołączonym do zestawu. Producent rekomenduje sposób podania: najlepiej w szklance Talisker Rocks, czysto lub z odrobiną wody.