Strona główna / Produkt / SPIRYTUS STARODAWNY 0,5

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

SPIRYTUS STARODAWNY 0,5

Name: SPIRYTUS STARODAWNY 0,5
SKU: 011217
Price: 75.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 95%

75 zł

Produkt dostępny

Spirytus Starodawny to polski spirytus rektyfikowany o mocy 95%, butelkowany w formacie 0,5 litra przez CEDC International. Spirytus Starodawny zawiera 95% alkoholu, powstaje z najlepszych zbóż i jest czterokrotnie rektyfikowany. To jeden z najwyższych poziomów stężenia, jakie osiąga się w spirytusie spożywczym.

Marka należy do portfolio grupy stojącej za Spirytusem Staropolskim, a producentem jest CEDC International z siedzibą w Obornikach, z oddziałem Polmos Białystok. Podstawą wyrobu jest neutralny rektyfikat zbożowy pochodzenia rolniczego. Spirytus rektyfikowany to spirytus spożywczy butelkowany zwykle z mocą 95%, będący bezpośrednim produktem rektyfikacji, czyli procesu oczyszczania. Wielokrotna rektyfikacja – w tym przypadku czterokrotna – usuwa większość związków lotnych i frakcji ubocznych, pozostawiając alkohol o wysokiej czystości chemicznej.

Profil sensoryczny jest z założenia neutralny, zdominowany przez ostrość samego etanolu przy tak wysokim stężeniu. Mimo wielokrotnego oczyszczania i ogromnego stężenia alkoholu, po rozcieńczeniu wodą wyczuwalny pozostaje jego zbożowy aromat. To cecha, która odróżnia rektyfikat zbożowy od spirytusów wytwarzanych z innych surowców.

Ze względu na moc produkt nie jest przeznaczony do spożycia w postaci nierozcieńczonej. Jest często używany jako baza do likierów i innych nalewów, a zaleca się, by nigdy nie pić go czystego – to produkt o wysokiej mocy, który należy rozcieńczyć lub podawać z dodatkiem. W praktyce domowej służy przede wszystkim jako półprodukt do zestawiania nalewek, likierów oraz do zastosowań kulinarnych, gdzie wysokie stężenie sprzyja ekstrakcji aromatów z owoców i ziół.