Strona główna / Produkt / SPEYBURN BRADAN ORACH 0,7L 40% kartonik

Niedostępny

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

SPEYBURN BRADAN ORACH 0,7L 40% kartonik

Name: SPEYBURN BRADAN ORACH 0,7L 40% kartonik
SKU: 015435
Price: 98.00 PLN
Availability: OutOfStock

Zaw. alkoholu: 40%

98 zł

Produkt niedostępny

Speyburn Bradan Orach to single malt z regionu Speyside, dojrzewający wyłącznie w beczkach po amerykańskim bourbonie. Bradan Orach to po gaelicku „złoty łosoś", a nazwa nawiązuje do rzeki Spey, słynnej z łowienia łososi. To wersja bez deklaracji wieku (no age statement), butelkowana z mocą 40%.

Destylarnia Speyburn leży w Rothes, w sercu Speyside. Założył ją w 1897 roku John Hopkins & Company, a miejsce wybrał sam Hopkins ze względu na czyste źródło wody z Granty Burn, niewielkiego dopływu rzeki Spey. Hopkins zatrudnił znanego architekta destylarni Charlesa C. Doiga, a charakterystyczny wentylator w kształcie pagody, znak rozpoznawczy projektów Doiga, przetrwał do dziś. Dziś destylarnia należy do Inver House Distillers Limited, do którego portfela należą także Old Pulteney, Knockdhu, Balblair i Balmenach. Destylarnia zachowała tradycyjne metody produkcji – stillhouse pozostaje ten sam, choć z aparatami napędzanymi parą, a worm tuby zostały utrzymane.

Bradan Orach maturuje w jednym typie drewna. Dojrzewa wyłącznie w beczkach po amerykańskim dębie (ex-bourbon). Taki jednorodny sposób maturacji buduje skupiony, spójny profil smakowy, zamiast czerpać złożoność z mieszania różnych typów beczek.

W kieliszku jasny, złocisty bursztyn. W aromacie zielone jabłka, miód, cytryna i wanilia. Na podniebieniu owoce sadu, kwiaty, akcent lekkiej cytryny i kremowość, smak owocowy i zrównoważony, z dużą ilością kremowej wanilii oraz akcentami korzennymi i dębu. Finisz początkowo kontynuuje słodsze nuty wanilii i miodu, by powoli skręcić w stronę gałki muszkatołowej i czarnego pieprzu; po opadnięciu korzenności pozostaje wytrawność dębu i utrzymująca się wanilia, w średnio długim do długiego finiszu.

To wersja wyróżniona na konkursach. Zdobyła medal Double Gold na New York International Spirits Competition oraz złoto w World Whiskies Awards, w tym zwycięstwo w kategorii w 2018 roku. Do dań do pary naturalnie pasuje wędzony łosoś, kruche maślane ciastka podkreślają słodycz wanilii, łagodne sery jak młoda Gouda lub Brie współgrają z kremowym podniebieniem, a lekkie owocowe desery, jak tarta jabłkowa czy gruszki w syropie, odwzorowują nuty owoców sadu.