Strona główna / Produkt / SEY SEY 2024 0,7 SEYVAL BLANC PŁOCHOCCY

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

SEY SEY 2024 0,7 SEYVAL BLANC PŁOCHOCCY

Name: SEY SEY 2024 0,7 SEYVAL BLANC PŁOCHOCCY
SKU: 027052
Price: 95.00 PLN
Availability: InStock

Roczniki: 2025 2024

Kolor: Białe

95 zł

Produkt dostępny

Sey Sey 2024 to białe wino półwytrawne z Winnicy Płochockich, rodzinnego gospodarstwa w Darominie w regionie sandomierskim, oparte na odmianie Seyval blanc uzupełnionej o Solaris. Zbiór odbył się w październiku 2024, a wino zamyka się zawartością alkoholu 13,5% i kwasowością 6,4 g/l.

Za etykietą kryje się kupaż dwóch białych odmian. Dzisiejszy Sey Sey to połączenie Seyval blanc i solarisa. Seyval blanc jest mieszańcem międzygatunkowym dobrze dostosowanym do chłodniejszego klimatu i od lat jednym z filarów uprawy w Winnicy Płochockich. Winnica gospodaruje w regionie sandomierskim, na południowym stoku wzgórza, w krajobrazie lessowych wąwozów i łagodnych zboczy, na glebach przeważnie lessowych i dobrze przepuszczalnych. Winnica jest prowadzona ekologicznie z poszanowaniem środowiska i uzyskała unijny certyfikat rolnictwa ekologicznego.

W profilu aromatycznym rocznika 2024 pierwszy plan należy do Solaris. Dominują nuty przynależne do solarisa – najwięcej jest gruszki, brzoskwini i moreli, dopiero dalej wyczuwa się „jabłkowość" Seyval blanc. Producent wskazuje dodatkowo na delikatny aromat owoców tropikalnych – ananasa i melona – oraz zaskakującą nutę liścia pokrzywy. Na podniebieniu wino prowadzi soczystość owocu i wyraźna świeżość. 15 gramów cukru resztkowego jest dobrze zintegrowane i przekłada się bardziej na soczystość owocu. Całość zamyka pikantny finisz i sporo świeżości.