Znakomite Pinot Noir z małej, 1-hektarowej działki Les Herses, położonej na krzemionkowo- wapiennych glebach, gdzie najstarsze nasadzenia mają prawie 80 lat, a najmłodsze krzewy nieco ponad 50. Długa trzytygodniowa maceracja oraz dojrzewanie 8 miesięcy w kadziach ze stali nierdzewnej i kolejny rok w butelce, zanim wino trafi do sprzedaży. W nosie wyczuwalne dojrzałe czerwone owoce jak truskawki, maliny i ciemne wiśnie z przydymionym charakterem i słodką przyprawą. Usta eleganckie, z jedwabistą i delikatną taniną. Wyczuwalne są dojrzałe czereśnie, wiśnie i zioła z mineralną nutą. Finisz jest przyjemny i długi. Klasowe wino, z doskonałego terroir, o dobrym potencjale przechowywania.