Strona główna / Produkt / OLD PULTENEY 25 YO 0,7 l 46% KARTONIK

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

OLD PULTENEY 25 YO 0,7 l 46% KARTONIK

Name: OLD PULTENEY 25 YO 0,7 l 46% KARTONIK
SKU: 018820
Price: 1949.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 46%

1949 zł

Produkt dostępny

Old Pulteney 25 Year Old to highlandzka single malt scotch whisky z destylarni w Wick na wybrzeżu Caithness, dojrzewająca przez ćwierć wieku w dwóch typach beczek. Ten górski single malt destylowano w Old Pulteney w Wick na wybrzeżu Caithness i dojrzewał on łącznie 25 lat nad morzem, czerpiąc cechy, którym Old Pulteney zawdzięcza przydomek „The Maritime Malt". Destylarnia powstała w 1826 roku i przez długi czas była najdalej na północ wysuniętym zakładem na brytyjskim lądzie stałym.

Profil tej edycji kształtuje sekwencyjna maturacja. Najpierw były to amerykańskie beczki ex-bourbon, potem butt po sherry Oloroso. Producent ujawnia, że nie jest to krótkie wykończenie. Asystent kierownika destylarni Russell Angus wyjaśnia, że 15- i 18-letnie wersje dojrzewają najpierw w amerykańskim dębie, a następnie są przelewane do hiszpańskich beczek ex-sherry, podczas gdy 25-letnia wersja spędza w beczkach po sherry znacznie dłużej, mniej więcej 5–6 lat, dzięki czemu jest tu większy wpływ sherry i więcej kwiatowości. Whisky zabutelkowano w mocy 46%.

W nosie dominują jasne owoce. Pojawiają się pomarańcza, cytryna i limonka, a obok nich wanilia, miękka toffi i gładka czekolada. Na podniebieniu tekstura prowadzi przed owocem. Jest ono jedwabiste i aksamitne, ze słodkimi nutami pomarańczy, kolejną dawką wanilii i kakao w proszku. Finisz jest długi i przyprawowy. Wybrzmiewają w nim kakao, gałka muszkatołowa, wytrawne sherry i korzenne przyprawy beczkowe.

Edycja ma udokumentowany dorobek konkursowy. Tę odświeżoną 25-letnią wersję zabutelkowano w mocy 46% i nagrodzono złotymi medalami zarówno na IWSC, jak i na San Francisco World Spirits Competition. Charakter butelki spina morska aura miejsca pochodzenia. Finisz jest długi i głęboko nadmorski – charakter Wick wybrzmiewa do samego końca.