Strona główna / Produkt / OBAN 21 YO 0,7 SR 18 57,9%

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

OBAN 21 YO 0,7 SR 18 57,9%

Name: OBAN 21 YO 0,7 SR 18 57,9%
SKU: 020458
Price: 2184.00 PLN
Availability: InStock

Smak: Wytrawne

2184 zł

Produkt dostępny

Oban 21 Year Old to limitowany single malt z regionu Highland, butelkowany w 2018 roku w ramach corocznej serii Diageo Special Releases. Destylowany w Oban w 1996 roku i dojrzewający przez 21 lat w beczkach typu refill European oak butt przed butelkowaniem w naturalnej mocy beczki 57,9%. Wyprodukowano jedynie 2860 butelek tego wydania.

Destylarnia Oban należy do najmniejszych i zarazem najstarszych czynnych w Szkocji. Założona w 1794 roku przez Johna i Hugh Stevensonów, którzy w dużej mierze odpowiadali za powstanie nadmorskiej osady rybackiej Oban. Zakład pracuje na zaledwie dwóch alembikach, co przekłada się na niewielką produkcję. Oban wytwarza mniej niż 650 000 litrów rocznie z dwóch małych alembików, a jego niewielka skala oznacza, że niemal cała produkcja przeznaczona jest na podstawową gamę, pozostawiając prawie nic na leżakowane edycje o wydłużonym wieku. Wydanie z 2018 roku to dopiero drugi raz, gdy oficjalnie wypuszczono 21-letniego Oban – pierwszy miał miejsce w 2013 roku.

Beczki z europejskiego dębu po sherry były tu typem refill, więc odcisnęły na destylacie tylko delikatny ślad. Refillowe beczki typu European oak butt po sherry pozostawiły na whisky minimalną sygnaturę sherry – poprzednie Special Release z Oban, również 21-letnie, miało jej znacznie więcej. Dzięki temu na pierwszy plan wychodzi sam charakter spirytusu.

W nosie pojawia się świeży, zielony, ziołowy profil oraz nadmorska sól. Wytrawna morska bryza otwiera się świeżym listowiem, petrichorem i lekko słonym charakterem solanki; dalej skórka pomarańczy, ananas, kruchy toffi i miód, a przez całość przewijają się świeżo zmielone ziarna pieprzu i subtelna nuta ziołowa, z odrobiną dymu. Na podniebieniu whisky znacząco się zmienia w kieliszku. Podniebienie jest bardziej owocowe, z cytrusami i czerwonymi owocami oraz orzechową głębią, a finisz długi z lekką nutą mandarynki na końcu.

Butelkowano w naturalnej mocy beczki, bez filtracji na zimno. Butelkowane w naturalnej mocy beczki (57,9%) bez filtracji chłodzeniem, jako jednorazowe wydanie dostępne w ściśle ograniczonych ilościach na całym świecie.