Winogrona używane do produkcji Koblevo Reserve XO są uprawiane w wyjątkowym regionie winiarskim na wybrzeżu Morza Czarnego. Łagodny klimat oraz duża liczba słonecznych dni zapewniają idealne warunki do ich dojrzewania. Do produkcji alkoholu winogronowego wykorzystano starannie wybrane odmiany białych winogron: Rkatsiteli, Aligote, Sauvignon, Pinot Blanc i Chardonnay. Brandy jest destylowana za pomocą miedzianych urządzeń Chalvignac „Charente” i „Armagnac,” które cieszą się międzynarodowym uznaniem od 1948 roku. Powstaje z koniaku starzonego w szlachetnych dębowych beczkach przez co najmniej 8 lat. Rezultatem jest unikalna mieszanka najwyższej jakości alkoholi, które charakteryzują się niezwykłą miękkością i aromatem. Mieszanka: brandy spirytusowa starzona 8 lat. Kolor: ciemno-bursztynowy z bogatymi, szlachetnymi tonami starzenia. Aromat: pikantne wiśnie, karmel, czekolada. Smak: wyrazisty, aksamitny, z nutami karmelu, przypraw, czekolady oraz wanilii. Finisz jest długi i zdominowany przez szlachetne nuty dębowe. Idealnie smakuje bez dodatków. Można dodać kostkę lodu lub cieszyć się nią w koktajlach. Świetnie komponuje się z filiżanką świeżo parzonej kawy.