Glenfiddich 29 Year Old Grand Yozakura to limitowana edycja single malt Scotch whisky ze Speyside, pierwsza szkocka whisky tego typu wykończona w japońskich beczkach po Awamori. Whisky dojrzewała przez 29 lat w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu w destylarni Glenfiddich, zanim trafiła do rzadkich beczek po japońskim Awamori. Butelkowana z mocą 45,1%.

Wyróżnikiem tej edycji jest finisz. Po dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego przez 29 lat, Grand Yozakura przez sześć miesięcy leżakuje w wyjątkowo rzadkich beczkach po spirytusie ryżowym Awamori z Okinawy. Awamori to spirytus z Okinawy wytwarzany z ryżu Indica zaszczepionego pleśnią koji, fermentowanego z udziałem drożdży, destylowanego jednokrotnie i przechowywanego w glinianych dzbanach. Według malt mastera Briana Kinsmana to pierwszy raz, gdy single malt Scotch whisky została wykończona w tych rzadkich beczkach – zespół zdecydował się eksperymentować z tym wyjątkowo nietypowym spirytusem, gdy pojawiła się szansa na pozyskanie beczek.

W aromacie pojawiają się cytrusowe, dojrzałe owoce i karmelizowane migdały, bogate nuty dębu z akcentami cynamonu oraz wyraźny ziołowy zryw. Na podniebieniu rozkładają się warstwy opiekanego dębu, kremowej waniliowej krówki i jedwabistych tanin, ze sporadycznymi wybuchami przypraw i cytrynowego sorbetu, chrupiącym zielonym jabłkiem i rozgrzewającymi, ziemistymi tonami. Kolor głęboko złoty, finisz długi i dębowy.

Nazwa nawiązuje do japońskiej tradycji. Grand Yozakura, czyli „podziwianie kwitnących wiśni nocą”, to ulotny moment, gdy japońskie kwiaty wiśni są podziwiane w świetle księżyca. To czwarta odsłona serii Glenfiddich Grand Series, w której wcześniej znalazły się whisky leżakujące ponad dwadzieścia lat, w tym Grand Cru, Gran Reserva i Grande Couronne. Edycja butelkowana w pojemności 0,7 l.