Strona główna / Produkt / DELAFORCE FINE RUBY PORT 0,05L 20% MINI!

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

Real Companhia Velha

DELAFORCE FINE RUBY PORT 0,05L 20% MINI!

Name: DELAFORCE FINE RUBY PORT 0,05L 20% MINI!
Brand: Real Companhia Velha
SKU: 020672
Price: 28.00 PLN
Availability: InStock

Import M&P

Zaw. alkoholu: 20% ・ Kolor: Czerwone

28 zł

Produkt dostępny

Delaforce Fine Ruby Port to młode wino porto typu Ruby z portugalskiej apelacji Douro, butelkowane tu w wersji miniaturowej 0,05 l o mocy 20%. Marka Delaforce należy dziś do Real Companhia Velha, najstarszej firmy winiarskiej w Portugalii. Delaforce wchodzi w skład Real Companhia Velha, co daje jej dostęp do najlepszych źródeł winogron w Douro przy zachowaniu odrębnego stylu domu.

Kupaż opiera się na klasycznych czerwonych szczepach doliny Douro. Wśród odmian znajdują się Touriga nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto cão i Tinta barroca oraz inne. Winogrona pochodzą z winnic doliny Douro, zwłaszcza z rejonów Rio Torto i Roncão w podregionie Cima Corgo, a zbierane są ręcznie.

W tym stylu porto kontakt z drewnem jest krótki, co pozwala zachować owocowy charakter i czerwoną barwę. Wino ma średnio trzy lata dojrzewania. Fermentacja fortyfikowanego wina zostaje przerwana dodatkiem spirytusu winnego, co pozostawia naturalny cukier i podnosi zawartość alkoholu do 20%.

W kieliszku pokazuje głęboką barwę rubinu. Aromat jest bogaty, lekko perfumowany, z nutą maliny, a na podniebieniu wino jest jedwabiste, świeże, ze słodkim owocem maliny. Soczyste nuty jagodowe o umiarkowanej ekstrakcji łączą się z dojrzałym owocem pestkowym, wsparte bezpośrednimi, wyraźnymi taninami w świeżej, zrównoważonej teksturze.

To wino typu Ruby przeznaczone do wczesnej konsumpcji. Fine Ruby jest gotowe do picia i nie wymaga dalszego dojrzewania. Producent podaje warunki podania i dania do pary. Serwować w temperaturze 17–18°C, do serów pleśniowych, dojrzałego cheddara, orzechów i deserów czekoladowych.