Strona główna / Produkt / CALISIA WÓDKA 0,5L 40%

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

CALISIA WÓDKA 0,5L 40%

Name: CALISIA WÓDKA 0,5L 40%
SKU: 018702
Price: 39.50 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 40% ・ Smak: Wytrawne

39,50 zł

Produkt dostępny

Calisia Amber Vodka to polska wódka bursztynowa o mocy 40%, produkowana przez Grupę AWW w Kaliszu. Nazwę zaczerpnięto od starożytnego grodu Calisia – dzisiejszego Kalisza – który leżał na trasie dawnego bursztynowego szlaku Via Succinea, łączącego Bałtyk z Adriatykiem. Calisia Amber Vodka swoją nazwę wzięła od starożytnego grodu Calisia (obecnego Kalisza) leżącego na trasie dawnego bursztynowego szlaku – Via Succinea, łączącego niegdyś Morze Bałtyckie z Adriatykiem.

Producentem jest Grupa AWW, wielkopolska firma o rodowodzie sięgającym hurtowni alkoholu założonej przez Wiesława Wawrzyniaka w 1991 roku. Wszystko zaczęło się od hurtowni alkoholu uruchomionej przez Wiesława Wawrzyniaka w 1991 roku. Siedem lat później zaczęła sama produkować spirytus. W 2009 roku Grupa AWW zaczęła sama rozlewać wódki i nalewki w swojej fabryce w Kaliszu. Butelka sygnowana jest Wawrzynem – znakiem zarezerwowanym dla produktów z linii Prestige AWW.

Podstawą wódki jest kupaż spirytusów zbożowych, do którego dodano ekstrakt bursztynu bałtyckiego. Zrobiona z mieszanki spirytusów: pszeniczny, żytni i niewielka ilość kukurydzianego, poddana filtracji na platynie, a następnie dodany jest ekstrakt bursztynowy, który został stworzony w Kaliszu poprzez macerację drobinek bursztynowych spirytusem pszenicznym. Po zestawieniu składników gotowy zestaw dojrzewa około 10 dni i produkt jest gotowy do rozlewu. Końcowa filtracja jest tylko na filtrach celulozowych, żeby nie następowały straty elementów zapachowo-smakowych.

W profilu aromatycznym prowadzi zboże i słód. Zapach delikatny i słodki, słodowy, bardzo przyjemnie zbożowy, delikatnie prażone ziarno. Na podniebieniu pojawia się owoc z cierpkim akcentem, a finisz jest korzenny i rozgrzewający. W smaku z charakterem: nuty owocowe, zwłaszcza gruszki, ale też jabłek, cierpka nuta tytoniu. Finisz rozgrzewający, gruszki, imbir i ziele angielskie.