Winnica Karas jest najbardziej znaną i uznaną winnicą w kraju, taką swoistą wizytówką. Jest własnością Corporación América Group – argentyńskiej spółki holdingowej, będącej w posiadaniu przez rodzinę Eurnekian.

Karas to dziś przodująca armeńska winiarnia, usytuowana w cieniu góry Ararat. Legenda głosi, że u podnóża właśnie tej biblijnej góry Noe zasadził pierwsze na świecie winnice i z nich pił swoje wino. Nazwa Karas bierze się od ormiańskiej nazwy amfory, w której tradycyjnie produkowano wino. Do produkcji win winiarnia wykorzystuje wyłącznie grona z własnych upraw umiejscowionych w Dolinie Ararat. Główną odmianą, w której się specjalizują, jest areni, ale bardzo mocno pracują również z innymi, zarówno lokalnymi, jak i międzynarodowymi szczepami.

Areni to rodzima, ormiańska odmiana winorośli, uważana za jedną z najcenniejszych endemicznych odmian w tym kraju. Uważa się, że winogrono areni pochodzi z wioski Areni w południowo-zachodniej Armenii, od której otrzymało swoją nazwę. W 2011 roku w jaskini nad wioską dokonano niezwykłego odkrycia. Podczas wykopalisk w jaskini nazwanej Areni-1 archeolodzy odkryli najstarszą znaną winnicę na świecie (datowana na 4000 lat p.n.e.). Badania archeologiczne i genetyczne wskazują na uprawę areni na tych terenach od tysiącleci, a analiza DNA nie wykazuje żadnego związku z innymi odmianami winorośli. Areni można więc uznać za wizytówkę Armenii w winiarstwie.