Ferraton Père et Fils

Ferraton Père et Fils to mała rodzinna winiarnia z korzeniami w Hermitage, w Dolinie Rodanu we Francji. Założona w 1946 roku, od ponad 18 lat prowadzona zgodnie z zasadami rolnictwa biodynamicznego.

Historia Ferraton Père et Fils

Historia posiadłości Ferraton rozpoczęła się w 1946 roku od Jeana Orënsa Ferratona, syna winiarza, który stworzył majątek i przekazał go swojemu synowi Michelowi. Michel z tą samą pasją kontynuował dzieło ojca.

Dwie rzeczy ukształtowały dzisiejszy kształt firmy. Pierwszą był tragiczny wypadek, w wyniku którego syn Michela, Samuel, został osobą z ograniczoną możliwością poruszania się, co zbiegło się z poważnymi problemami zdrowotnymi samego Michela. Drugą – długotrwała przyjaźń między Michelem Ferratonem a Michelem Chapoutierem, najbardziej rozpoznawalnym producentem regionu. Obaj Michelowie podpisali umowę joint venture w 1998 roku, tworząc małą, dynamiczną firmę – niezależną od Chapoutier, ale opartą na ich wiedzy, logistyce i finansach. W 2006 roku firma została przejęta przez Michela Chapoutiera, jednak działalność winiarni pozostaje w pełni niezależna, zachowując własne winnice, winiarnie i piwnice. Dzięki pozyskanemu kapitałowi firma prężnie się rozwija.

Biodynamika w Ferraton

Ferraton niezależnie prowadzi winnicę, a od 2000 roku posiadłość rozpoczęła przygodę z rolnictwem organicznym, a w następnym kroku także biodynamicznym – podejściem, które traktuje winnicę jako żywy ekosystem i wykracza poza standardy ekologiczne, uwzględniając m.in. naturalne cykle przyrody. Od ponad 18 lat głównym winiarzem jest Damien Brisset, dla którego ideą przewodnią jest harmonia między siłami natury a człowiekiem, a co za tym idzie – poszanowanie życia w winnicy i bioróżnorodność.