Rodzina Pelissa posiada i uprawia winnice w Dolinie Napa od ponad 119 lat.  Wszystkie 635 akrów ich winogron są w 100% certyfikowane jako pochodzące z  upraw ekologicznych. Ghost Block Estate Wines to  trzy marki wina, które wykorzystując do produkcji owoce z własnych winnic, w cenionych apelacjach Oakville i Yountville, tworzą najwyższej  jakości wina z Doliny Napa. Każda marka – Ghost Block, Oakville Winery i Elizabeth Rose – ma swojego własnego winemakera, wydzielone parcele i  indywidualną tożsamość. To, co je łączy, to niezachwiane postawienie na jakość, ponad 100- letnia historia uprawy winorośli oraz wyjątkowe dziedzictwo rodziny w Dolinie Napa.

Dziedzictwo to jest unikalne dla Doliny Napa i rzadkie we współczesnym kalifornijskim przemyśle winiarskim. Wszystko zaczęło się w 1902 roku, kiedy Joseph Pelissa przybył do Doliny Napa z Ligurii we Włoszech i w  kolejnym roku (1903) kupił swoje pierwsze 35 akrów ziemi za jedną złotą monetę. Jego syn Andrew przejmując później stery rodziny, tworzył dobrze prosperujące firmy mleczarskie i transportowe, a także nabył 1000 akrów w Oakville i Yountville, gdzie posadził m.in. winogrona. Odegrał także kluczową rolę w tworzeniu Rolniczej Strefy Ochronnej Napa Valley. Obecnie uprawa winorośli nadal prowadzona jest przez rodzinę i nadzorowana przez  jej członków  z czwartego i piątego pokolenia, którzy tu mieszkają i uprawiają ziemię.

Przez ponad 100 lat rodzina sprzedawała uprawiane przez siebie winogrona do innych, znanych winnic regionu i dopiero w 2006 roku postanowiła tworzyć własne wina. Wina Ghost Block Estate, na które składają się trzy oddzielne marki, pokazują dumę tej znakomitej rodziny z tego wyjątkowego siedliska, winnic,  które uprawiają od pokoleń oraz  ich ogromnego dziedzictwa w historii Napa Valley.