De Falco

De Falco to winiarnia z winnicami położonymi na zboczach Wezuwiusza w Kampanii, w południowych Włoszech. Tworzy wina z endemicznych, starożytnych odmian charakterystycznych dla regionu, na glebach będących połączeniem wulkanicznej lawy i gliny.

Winnice De Falco – u stóp Wezuwiusza

Winnice De Falco położone są na zboczach wulkanu Wezuwiusz. To unikalne w skali światowej terroir – połączenie naturalnych warunków klimatycznych, glebowych i geograficznych danego miejsca – o glebie będącej mieszanką wulkanicznej lawy i gliny, która nadaje tutejszym winom indywidualnego charakteru. Wina tworzone są z endemicznych, starożytnych odmian charakterystycznych dla Kampanii, takich jak falanghina czy coda di volpe, o których wspominał już historyk Pliniusz Starszy w „Historii Naturalnej” z I wieku naszej ery. Do tego dochodzą szczepy aglianico, greco oraz fiano – flagowa reprezentacja regionu.

Filozofia De Falco – nowoczesność i dziedzictwo

De Falco to nowoczesna winiarnia, która dbając o tysiącletnie dziedzictwo kulturowe regionu i z troską o otaczające środowisko, tworzy wina oddające charakter Kampanii.