Cuba Libre to drink, który zna chyba każdy – ale niewielu przygotowuje go tak, żeby naprawdę dobrze smakował. Sekret? Świeża limonka ugnieciona ze skórką i właściwe proporcje. Pokazujemy, jak to zrobić.

Składniki:

• 40 ml rumu (np. Saint James White)

• cola

• ćwiartki limonki

• lód

Jak zrobić Cuba Libre?

Ćwiartkę limonki ugnieć w szklance razem ze skórką, by wydobyć z niej aromat. Dodaj 3–4 kostki lodu, wlej rum i uzupełnij colą. Udekoruj szklankę ćwiartką limonki.

Porada eksperta M&P

Tworząc drinki na bazie rumu, pamiętaj, że ma on naturalną, przyjemną słodycz, więc w koktajlach nie ma potrzeby dokładać jej wiele. Lepiej iść w balans — mniej syropów, więcej kwasu. Limonka sprawdza się tu idealnie: podkręca świeżość i sprawia, że rum pokazuje swój najlepszy charakter.