Pierwsze wzmianki o Château Gruaud Larose pochodzą z 1725 roku. W 1885 roku podczas słynnej klasyfikacji win z Bordeaux winnica zyskała status Grand Cru Classé. Ich pierwsze wino to kupaż Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (29%), Cabernet Franc (7%) i Petit Verdot (3%). Przed butelkowaniem dojrzewało 18-24 miesięce w beczkach z francuskiego dębu (z czego 80% nowe). Uwodzi bogatym aromatem dojrzałych owoców leśnych oraz dymu, cynamonu i kakao. W ustach soczyste, z nutą świeżych wiśni, malin, jagód, czarnych porzeczek, migdałów oraz czarnego pieprzu i cynamonu na finiszu. Idealne do dziczyzny i wołowiny.