Apelacja: Wagram Kraj: Austria Region: Wagram Producent: Heiderer Mayer Kolor: Białe Smak: Słodkie Poj.: 0.375 Zaw. Alk. %: 12.0 Rocznik: 2021
Beerenauslese jest kategorią szlachetnych win deserowych. Wytwarzane z odmiany Weissburgunder (Pinot Blanc) zbieranej późną jesienią, kiedy grona osiągną odpowiednią koncentrację, co wpływa na intensywność smaku i aromatu. Wino o barwie głębokiego złota, ze wspaniałymi bursztynowymi refleksami, w którego aromacie odnajdziemy nuty skórek pomarańczy, dojrzałych moreli, rodzynek i miodu. Na podniebieniu gęste, charakteryzuje się zwartą strukturą i świeżością. Idealnie komponuje się z musami czekoladowymi i innymi deserami, a także do serów z niebieską pleśnią, pasztetów w towarzystwie gąszczu bądź chutney oraz smażonej foie gras.
