Kraj: Szkocja Region: Islay Producent: Kilchoman Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 46.0
Flagowy, torfowy (50 ppm) single malt z położonej na Islay destylarni Kilchoman, nazwany na cześć jednej z najpiękniejszych plaż na wyspie. Jest to kompozycja whisky dojrzewanych w beczkach po bourbonie i po sherry. Wysoki udział beczek po bourbonie (90%) stworzył wyjątkowy balans pomiędzy klasycznym stylem Islay a świeżym kwiatowo-cytrusowym charakterem destylatu. W zapachu odnajdziemy aromaty skórki z cytryny, wanilii, morskiej bryzy, wędzonki, które ustępują miejsca kwiatowej intensywności, soczystym brzoskwiniom, gruszkom, przyprawom i torfowemu dymowi. Smak to rozgrzewający dym, tropikalne owoce, rodzynki, miód, toffi i dużo słodyczy. W długim finiszu wyczuwamy owoce namoczone w sherry, tłuczony czarny pieprz, sól morską, cytrusową słodycz i dym z nadmorskiego torfu. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.
