Kraj: Szkocja Region: Islay Producent: Kilchoman Poj.: 0.05 Zaw. Alk. %: 46.0
Torfowa whisky single malt, która swą nazwę wzięła od niewielkiej, skalistej zatoczki, usytuowanej niedaleko destylarni Kilchoman. Whisky jest kompozycją destylatów dojrzewanych głównie w beczkach po sherry Oloroso oraz w beczkach po bourbonie. Proporcej użytych beczek to 70% sherry, 30% bourbon. Wpływ beczki po sherry jest znaczący i zauważamy go począwszy od głębokiej, nasyconej barwy, na intensywnym i bogatym smaku kończąc. Aromat to połączenie aromatów, gotowanych owoców, tytoniu, świeżej kawy, toffi i otulającego to wszystko torfu. W ustach intensywna, owocowa, z przewagą toffi, rodzynek w ciemnej czekoladzie oraz pieprzu i oczywiście dużej ilości ziemistego-torfowego dymu.
