Elegancka i pełna, jest wierna swej galickiej nazwie oznaczającej „ciepło i namiętność”. Ciepło i namiętność odnajdziemy w aromatach rodzynek w czekoladzie, karmelizowanych moreli, miodu i toffee. Nuty cytrusowe ustępują miejsca palonemu cukrowi, orzechowi laskowemu i miękkości godnej crème brûlée. Lasanta przez dziesięć lat dojrzewa a beczce po bourbonie. Jej bogactwo i głębia smaku są natomiast triumfem dodatkowego dojrzewania w ręcznie wyselekcjonowanych beczkach, po hiszpańskiej sherry Oloroso oraz Pedro Ximenez.