Головна / Produkt / MAKERS MARK 46 BOURBON 0,7 47%

На зображенні представлено приклад річника продукту. Ціна діє для річника, зазначеного у назві.

MAKERS MARK 46 BOURBON 0,7 47%

Name: MAKERS MARK 46 BOURBON 0,7 47%
SKU: 017523
Price: 179.00 PLN
Availability: InStock

Вміст алкоголю: 47%

179 zł

Продукт доступний

Maker's Mark 46 to Kentucky Straight Bourbon wykańczany francuskim dębem, wyróżniający się procesem dojrzewania z użyciem dziesięciu opalanych klepek. Wprowadzony w 2010 roku bourbon powstaje z w pełni dojrzałego Maker's Mark w mocy beczki, do której wkłada się specjalnie opalane klepki z francuskiego dębu, a następnie whisky dojrzewa jeszcze kilka miesięcy przed butelkowaniem. To receptura Billa Samuelsa Jr., syna założycieli Billa i Margie, i pierwsza duża nowa ekspresja marki od czasu wprowadzenia klasycznego Maker's Mark.

Podstawą jest pszeniczny bourbon Maker's Mark, w którym miejsce żyta zajmuje pszenica ozima. Maker's Mark 46 zaczyna się jako standardowy Maker's Mark, czyli pszeniczny bourbon produkowany w partiach mniejszych niż 1000 galonów. Klepki z francuskiego dębu wybrano od Independent Stave Company, wieloletniej bednarni Maker's Mark, i opatrzono nazwą Stave Profile No. 46 – stąd nazwa produktu. Po tradycyjnym dojrzewaniu bourbon trafia do beczek wyposażonych w dziesięć klepek i leżakuje jeszcze przez dziewięć tygodni w chłodnej, wapiennej piwnicy; dłuższy czas nadałby mu zbyt intensywny smak dębu.

W nosie francuski dąb wybrzmiewa wyraźnie. Maker's Mark 46 otwiera się opalonym francuskim dębem i cynamonowo-rodzynkowym tostem, które splatają się z klasycznymi nutami wanilii, brązowego cukru i lekkiego karmelu, a subtelny akcent crème brûlée dokłada dawkę słodyczy. Na podniebieniu profil pozostaje słodki i przyprawowy. Smak rozpoczyna się od ciemnego miodu i karmelu, prażonego dębu, cynamonu, goździka, moreli, tostowej wanilii, skórki pomarańczy i opieczonego pieczywa, po czym powraca jeszcze więcej dębu; to bourbon prowadzony przyprawą dębową, mocno naznaczony dziesięcioma klepkami z francuskiego dębu. Miękka pszenica w zacierze łagodzi uderzenie przypraw i utrzymuje ekspresję w równowadze.

Finisz jest długi, zwłaszcza jak na tę moc. Zamknięcie ciągnie się wyraźnie, z lekko wysuszającym wrażeniem dębu, goździka i nutą anyżu, kończąc się delikatnym mentolowym akcentem. Bourbon butelkowany jest w mocy 47%, nieco wyższej niż standardowy Maker's Mark.