Blanton's — це бурбон, розлитий з окремої, спеціально відібраної бочки (single barrel), що виробляється на винокурні Buffalo Trace у Франкфорті, Кентуккі. Бренд носить ім'я полковника Альберта Б. Блантона, який був переконаний, що найкращі дистиляти походять з центральної частини складу H. Історія Blanton's Полковник Альберт Б. Блантон роками особисто відбирав бочки з центральної частини складу H, тестував їх вміст і розливав їх поодинці — але виключно приватно, для послів, високопосадовців, родини та друзів. У 1984 році майстер-дистилятор Елмер Т. Лі, надихаючись цією традицією, створив на честь Блантона першу комерційну марку бурбону, розлитого з окремої бочки. Ті самі принципи відбору діють і сьогодні — кожна бочка походить зі складу H, а її вміст оцінюється групою дегустаторів, які вирішують, чи готовий бурбон до розливу. Як виробляється Blanton's Бочки спорожнюються вручну, а кожна пляшка індивідуально маркується — з датою розливу, номером бочки та пляшки, назвою складу та номером стелажа. На етикетці навмисно відсутня інформація про вік, оскільки виробник робить ставку на смак і аромат, а не на кількість років у бочці. Середній вік дистиляту становить близько 6–8 років. Кожна пляшка закрита корком з мініатюрою вершника на коні — відсиланням до Кентуккі, відомого розведенням коней та кінними перегонами. Існує вісім версій мініатюр, які разом утворюють напис «Blanton's», і кожна зображує вершника в різній позиції. Blanton's у поп-культурі Blanton's з'являвся у багатьох американських кінематографічних і телевізійних продукціях, зокрема у серіалах «Відчайдушні домогосподарки», «Морська поліція: Спецвідділ» чи «Правдива кров».