Jack Daniel's Bonded to Tennessee Whiskey z Lynchburg w stanie Tennessee, butelkowany w kategorii Bottled-in-Bond przy mocy 50%. Wiosną 2022 roku Jack Daniel's wprowadził tę wersję jako stałą pozycję w głównej ofercie, a etykieta trafiła później na pierwsze miejsce zestawienia „Most Exciting Whiskies" 2022 według Whisky Advocate.

Whiskey powstaje z klasycznej receptury Old No. 7, wyprodukowanej w jednym sezonie destylacyjnym, leżakowanej co najmniej cztery lata w federalnie certyfikowanych magazynach i oferowanej przy mocy 100 proof. Zacier jest ten sam co w standardowym Old No. 7, jednak według producenta beczki użyte do wersji Bonded są ręcznie wybierane pod kątem głębszego koloru, aromatu i smaku, co daje ciemniejszy, bogatszy i bardziej dębowy charakter. Destylat schodzi z aparatu przy mocy 140 proof i jest sączony przez trzymetrową warstwę węgla drzewnego z klonu cukrowego umieszczonego w wielkich drewnianych kadziach. Ten etap, znany jako Lincoln County Process, trwa sześć dni, po czym trunek trafia do nowych beczek z opalanego dębu na co najmniej cztery lata.

Profil zbudowany jest wokół charakterystycznej dla marki słodyczy. Degustatorzy Whisky Advocate wskazali na nosie delikatne aromaty suszonych ziół, wiśni, banana i dobrze zintegrowanego dębu, przechodzące na podniebieniu w wyraziste nuty miodowych orzeszków ziemnych, brązowego cukru, gorzkiej czekolady i rozpuszczonego karmelu, z akcentem pieprznej przyprawy. Na podniebieniu intensywny cukier klonowy spotyka się z karmelem, przypiekanym ptasim mleczkiem i opalonym dębem, a w finiszu karmel, krakersy graham i palony dąb łączą się ze stałym, przyprawowym ciepłem; finisz jest średni do długiego.

Wersję Bonded butelkuje się w pojemności 700 ml, co odbiega od amerykańskiego standardu 750 ml na rzecz międzynarodowego formatu 70 cl. Trunek dobrze sprawdza się bez dodatków, z lodem oraz jako baza koktajli klasy Old Fashioned czy Boulevardier.