Bourbon Mash Bill 2 jest skierowany do zawansowanych miłośników bourbona. Został wyprodukowany z mieszanki zbóż, w której 80% stanowiła kukurydza, 16% żyto i 4 % jęczmień. Dojrzewał w nowych wypalanych beczkach przez 3 lata i 11 miesięcy i został zabutelkowany z mocą 54% (108 proof) Efekt to idealna równowaga kukurydzy, żyta i słodu jęczmiennego, która dała bogaty, aromatyczny bourbon. Dobrze smakuje bez dodatków lub jako podstawa dowolnego koktajlu na bazie bourbona. W zapachu chleb bananowo orzechowy. W smaku miękki, dębowy z półsłodkimi nutami karmelu i czekolady, przechodzącymi w długo utrzymujący się lekko pikantny finisz.