Benriach Quarter Cask
Kraj: Szkocja Region: Speyside Producent: Benriach Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 46.0
Ten wyjątkowy, torfowy single malt cały okres dojrzewania spędził w beczce typu Quarter Cask. Mniejsza ok. 120 litrowa beczka pozwoliła na większą interakcję drewna z destylatem, dając whisky większą głębię smaku i aromatu w krótszym czasie. Trunek ten został zabutelkowany z mocą 46% i nie był filtrowany na zimno. Piękny, naturalny, złocisty kolor oraz wyjątkowy, pełny smak to jego najmocniejsze atuty. W aromacie odnajdujemy eleganckie nuty drzewnego dymu, wrzosu i pysznych, dojrzałych owoców z sadu. Subtelne nuty brzoskwini, cukru cynamonowego, szczypta ziół i świeżość jęczmienia interesująco kontrastują z bogatym, torfowym charakterem. W smaku intensywne nuty żarzącego się torfu wymieszane z niedojrzałą gruszką i nektarynką. Pojawiające się następnie nuty dębu i wanilii w połączeniu z białym pieprzem i limonką przechodzą w wyraźny, dymny finisz.