Products (0)
Nie znaleziono produktów dla ""
The image shows an example vintage of the product. The price applies to the vintage specified in the name.
Calisia Okowita 15YO to polska okowita zbożowa starzona ponad piętnaście lat, butelkowana z mocą 40% w pojemności 0,5 litra. Za produkcję odpowiada kaliska Grupa AWW, jeden z krajowych producentów regularnie nagradzanych na konkursie Warsaw Spirits Competition. Calisia Okowita 15YO została wyróżniona złotym medalem na WSC2025 – w oficjalnych wynikach konkursu starzona ponad piętnaście lat okowita zbożowa Calisia zdobyła medal Double Gold.
Podstawą destylatu jest żyto, a długie leżakowanie odcisnęło wyraźne piętno na jego charakterze. W nocie konkursowej zwrócono uwagę na głęboki aromat długo leżakowanego żyta, przyjemną, niemal czekoladową słodycz, wiśnie w czekoladzie, śliwkę nałęczowską w czekoladzie, a także nuty kwaskowe, od pomarańczy po zielony włoski orzech. W tle wyczuwalne jest samo ziarno – lekko kwaskowe, lekko pieprzne, lekko słodkie, bogate, z korzenną kardamonową nutą.
Na podniebieniu okowita jest wytrawna i wyrazista. Degustatorzy odnotowali cierpkość, nuty warzywne, chrzanowe, dużo nasturcji, pieprz, a w tle słodką czekoladę oraz masło orzechowe i orzeszki ziemne. W tym profilu smakowo blisko jest do dobrej amerykańskiej rye whiskey, co czytelnie oddaje żytniowo-korzenny rdzeń trunku.
Finisz prowadzi w stronę przypraw i delikatności. Posmak jest delikatny, choć długi, ziołowo-korzenny, z nutami imbiru, pieprzu, ale też wanilii i masła orzechowego, skóry oraz lekką ziemistością. W ocenie recenzentów to stara zbożowa okowita, którą porównać można do szczecińskiej Starki, a wśród młodych polskich produktów nie ma sobie równej.
You can pick up your order at a convenient time in one of our stationary salons.
Fast fulfillment of large orders too – even 3000 bottles of the same product.
We have travelled thousands of kilometres to select the best products.
Our WSET certified advisors will be happy to answer your questions.
Wybierz gdzie mają trafić przesłane pliki.
By clicking "Accept", you agree to the storage of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Learn more