Strona główna / Produkt / ABERLOUR 12YO DCM 40% 0,7 kart.+2 szkl. jasny kartoni

Na zdjęciu przedstawiony jest przykładowy rocznik produktu. Cena obowiązuje dla rocznika podanego w nazwie.

ABERLOUR 12YO DCM 40% 0,7 kart.+2 szkl. jasny kartoni

Name: ABERLOUR 12YO DCM 40% 0,7 kart.+2 szkl. jasny kartoni
SKU: 025550
Price: 215.00 PLN
Availability: InStock

Zaw. alkoholu: 40%

215 zł

Produkt dostępny

Aberlour 12 Year Old Double Cask Matured to klasyczny Single Malt ze Speyside, prezentujący charakterystyczną dla tej destylarni równowagę między owocową świeżością a sherryjną głębią. Butelkowany w mocy 40%, w zestawie ze szklankami, stanowi doskonały punkt wejścia w świat whisky dojrzewających przy udziale beczek po sherry.

Destylarnia Aberlour została założona w 1879 roku przez Jamesa Fleminga, u zbiegu rzek Lour i Spey w sercu Strathspey. Whisky Aberlour powstaje wyłącznie ze szkockiego jęczmienia, słodowanego przez około siedem dni i suszonego nad nietorfowym piecem, a destylacja odbywa się dwukrotnie w miedzianych alembikach typu pot still. Ten dwunastoletni rozlew jest jednym z filarów portfolio marki.

Sednem tej whisky jest podwójna maturacja, do której nawiązuje nazwa „Double Cask". Trunek dojrzewa w połączeniu beczek z amerykańskiego dębu po bourbonie oraz beczek po sherry. Whisky leżakuje w amerykańskich beczkach uprzednio używanych do dojrzewania bourbona oraz w europejskich beczkach po sherry Oloroso; te ostatnie nadają subtelne, lecz słodkie nuty suszonych owoców, karmelu, śliwek i wiśni, dodając kolejnej warstwy złożoności. To wzorcowy przykład tego, jak rześki, cytrusowy charakter młodego destylatu zostaje złagodzony przez podwójne dojrzewanie.

W aromacie i smaku dominuje harmonia obu typów beczek. Podwójna maturacja wnosi bogatą głębię i równowagę do rześkiego, cytrusowego rdzenia, z warstwami miodowych owoców i słodkiej przyprawy; whisky jest miękka i zaokrąglona, z owocowymi nutami czerwonego jabłka, sherryjnym charakterem i aromatami zrównoważonymi bogatą czekoladą, a finisz pozostaje ciepły, długi, słodki i przyprawowy. Całość pozostaje przystępna, ale wystarczająco złożona, by zachęcać do dalszego odkrywania.