Kraj: Izrael Region: Producent: Milk & Honey Poj.: 0.7 Zaw. Alk. %: 57.4
Whisky wchodząca w skład ciekawej serii Apex Terroir pokazującej jak zróżnicowany klimat Izraela kształtuje charakter whisky podczas procesu dojrzewania. Prezentowana whisky dojrzewała na Morzem Martwym, a więc w najniżej położonym miejscu na ziemi. Magazyn znajdował się -351 metrów poniżej poziomu morza, wilgotność wahała się w przedziale 30-45% a angel share wyniósł ok. 25%. Whisky została zabutelkowana z mocą 57,4%, w naturalnym kolorze i bez filtracji na zimno. Edycja liczy 5609 butelek.
