Don Aurelio Reserva 2015

Znakomite wino klasy Reserva wyprodukowane z ręcznie zbieranych gron Tempranillo. Powolna maceracja i dojrzewanie przez rok w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego, dały wino o pięknej, wiśniowej barwie z rubinowymi odcieniami. W bukiecie dominują śliwka i czarna porzeczka uzupełnione anyżem, lukrecją, kakao i cynamonem. W ustach dobrze zrównoważone, z miękką taniną i długim, trwałym posmakiem. Dobrze komponuje się z dziczyzną, wołowiną, jagnięciną i dojrzałymi serami.